餐饮油烟浓度在线监测仪是针对饮食业厨房油烟排放场合而设计的，是由油烟探头、传感器、控制板和显示屏等部分组成，用于油烟、颗粒物和非甲烷总烃等污染物的排放状况和过程参数，以及风机和净化器的电流和开关状态等，并可通过RS232/485或4G等方式进行数据传输的设备。仪支持两路油烟排放烟道的污染物测量。

安装探头
对于单探头配置的仪，需要将探头安装在油烟净化器后端(烟气排出侧)，以净化之后的油烟浓度是否达标。对于双探头配置的仪，可以将探头分别安装在油烟净化器的前端(烟气进入侧)和后端(烟气排出侧)，可以对油烟净化器前后的油烟浓度进行，可以计算油烟净化器的净化效率。
探头安装位置应**选择在垂直管段。应避开烟道弯头和断面急剧变化部位。探头安装位置应设置在距弯头、变径管下游方向不小于3倍直径，和距上述部件上游方向不小于1.5倍直径处，对矩形烟道，其当量直径D=2AB/(A+B)，式中A、B为边长。探头安装于动压中位值处。
探头可以安装在烟道侧面。安装前检查探头应完好无损，探头上的组成部件之间应紧密连接无松动。安装时先在选取的安装点位开一个直径33mm的孔，将探头伸入孔内；然后使用3个M4自攻螺钉打入探头法兰上的3个孔中，将探头固定。
安装电流互感器
电流互感器可以用来测量油烟净化器和风机的运行电流，以油烟净化器和风机是否处于运行状态。
对于油烟净化器，可以在油烟净化器的配电箱或油烟净化器箱体内部的供电电缆接入处或供电电缆经过的其他适宜位置将电流互感器套在在油烟净化器的L相供电电缆上，然后将电流互感器上的两根引出线穿过电工套管后从仪底部右侧的接入孔接入仪内部主控制板上的交流互感器接入端子。
对于风机，可以在风机的配电箱或供电电缆经过的其他适宜位置将电流互感器套在风机的A相供电电缆上，然后将电流互感器上的两根引出线穿过电工套管后从仪底部右侧的接入孔接入仪内部主控制板上的交流互感器接入端子。

ACY100型油烟浓度在线仪是我司自主研发的可实现油烟排放浓度实时监测的仪器，由主要由主控板、传感器、显示屏、油烟采样头、天线、电流互感器等部分组成。主控板集成GPRS/4G无线通信模块，采用实时在线、自动上报的方式工作。主控板通过控制探头采样油烟，经传感器测量油烟的原始数据，并进行综合计算，得到油烟浓度值，可在显示屏上直接查看数据。油烟在线系统由实时数据监测、历史数据查询、基础信息管理、用户信息管理等功能组成，支持通过GIS地图定位展示各餐饮企业的实时监测状态。

目前，餐饮企业对大气的污染越来越严重，虽然大部分企业对于油烟都有一定的污染防治措施，但一些企业尤其是小餐饮企业为了控制成本，不按照要求进行排放处理。由于企业数量多且分散，单靠人力是难以达到效果的，利用科技手段，从而实现覆盖污染源的目的。
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